Vidéken az élet más. Mondják ezt sokan, és azt gondolom, hogy ebben van is igazság, de semmiképp sem mondanám rosszabbnak vagy jónak, pontos a megfogalmazás, hogy más. Mostanában azonban eltűntek vidékről azok a helyek, ahová be tudnak térni a helyiek, ahol jókat lehet beszélgetni, meginni egy csésze finom kávét vagy épp egy teát kérni és egy sütit mellé rendelni. Kikapcsolódni anélkül, hogy kocsiba kellene ülni és öt – tíz kilométert kellene ezekért utazni. Mi úgy döntöttünk a családommal, hogy kialakítunk egy ilyen helyet abban a kisvárosban ahol élünk és nem igazán található normális kávéház vagy cukrászda.
Nem akartunk mi sütit sütni, nem is vágtunk bele a cukrász szakma megtanulásába, de rendeltünk megfelelő minőségű és finomságú sütiket, a kávét pedig mi magunk készítjük el a vendégeink számára. Persze ez a vírus időszak nekünk sem igazán kedvezett sajnos, és szükségünk is volt a gyors reagálásra, hiszen két hónapnyi tartalékunk volt, és az biztosan nem lett volna elegendő, így visszatekintve.
Mi azonban azonnal léptünk, és megcsináltunk egy weboldalt, hogy azokat a sütiket és kávékat amiket megszerettek az emberek kiszállítással vagy elvitellel továbbra is élvezni tudják. Hatalmas sikere is lett ennek, hiszen az emberek otthon nem akarnak sütiket sütni, főleg ha nem is tudnak, de ezekben a nehéz időkben egyre fontosabbá vált, hogy legalább egy csésze különleges teát vagy egy finom sütit meg tudjanak enni együtt.
Mindehhez pedig szükségünk volt profi képekre, amit nem más, mint az ételfotózás királya, Balogh Tamás csapata, a Fotoda csinált nekünk, és azt kell mondjam, hogy maximális szinten meg vagyunk elégedve a képekkel. Mindenkinek csak ajánlani tudom őket és a munkájukat, mert biztos vagyok benne, hogy nagyon gördülékeny lesz a fotózás folyamata, az eredmény pedig lélegzetelállító és hihetetlen szép. Nekünk a jövőnket jelentette.